kuličky rafaelo

Rafaelo kuličky

Suroviny:

  • 250 g ztuženého tuku nebo másla
  • 250 g sušeného polotučného mléka
  • 150 g cukru moučky
  • 100 ml vody
  • oloupané mandle
  • strouhaný kokos na obalení

Postup:

Máslo nebo tuk rozpustíme a necháme vychladnout.
Přimícháme cukr, sušené mléko a vodu.
Těsto pořádně zpracujeme.
Tvoříme z něj kuličky, doprostřed dáme mandli a obalíme kuličky v kokosu.
Rafaelo uchováváme na chladném místě. Jedná se o nepečené cukroví, které má mnoho variací a tato byla jedna z nich.